Vegan pizza
Heerlijke plantaardige pizza’s om thuis te maken

23,95

Ontdek in Vegan pizza de perfecte pizzabodem en hoe je de beste pizza bakt in je eigen oven.

Auteur(s): Filippo Rosato, Tim Barclay, Stefania Evangelisti
Verwacht op: Maart 2020
Taal: Nederlands
Pagina's: 144
Afmetingen: 190 x 235 mm
Uitvoering: hardcover
ISBN: 9789462263611
Jaartal: 2020
Uitgever: Citrus

Ontdek in Vegan pizza de perfecte pizzabodem (volkoren, zuurdesem of glutenvrij) en hoe je de beste pizza bakt in je eigen oven. Kies daarna de favoriete saus: van de vegan variant op de klassieke San Marzano tomatensaus tot een frisse saus van groene asperges. En maak je eigen vegan kaas: van een frisse plantaardige kaas van cashewmozzarella tot een pittige gorgonzola van amandel. Maak de pizza af met een verrukkelijke topping als bietencarpaccio, ‘pancetta’ van wortel of funghi trifolati.

Inclusief dips & dressings voor bij je vegan pizza (ook heerlijk bij die knapperige korst!) en een mooie selectie van vegan variaties op de klassieke Italiaanse pastagerechten en desserts zoals een vegan Bannoffee-ijs en een glutenvrije tiramisu.

Extra informatie

Gewicht 800 g
ISBN

9789462263611